Détail de l'auteur
Auteur Michel Balfet |
Documents disponibles écrits par cet auteur (2)
Affiner la recherche Interroger des sources externes
texte imprimé
Analyse toutes les composantes de l'offre touristique : types de consommateurs, de produits et de professionnels, nouvelles pratiques (internet, tourisme durable), politiques touristiques (marketing, stratégie, gestion). Avec des exercices sous [...]