Détail de l'éditeur
Documents disponibles chez cet éditeur (12)
Affiner la recherche Interroger des sources externes
texte imprimé
texte imprimé
texte imprimé
texte imprimé
Un ouvrage pédagogique qui doit compléter les connaissances de base en fournissant des exemples, des données statistiques, des références bibliographiques.
texte imprimé
Louis Lagrange, Metteur en scène, réalisateur ; François Nicolas, Metteur en scène, réalisateur ; Geneviève Giraud, Metteur en scène, réalisateur | Paris : Tec et Doc | 1999Ce colloque a réuni des spécialistes, chercheurs et universitaires de six pays cherchant à dépasser les limites des analyses descriptives et des modèles univoques pour définir des approches interdisciplinaires du marketing alimentaire.
texte imprimé
Gilbert Bureau, Metteur en scène, réalisateur ; Jean-Louis Multon, Metteur en scène, réalisateur | Paris : Tec et Doc | Sciences & techniques agroalimentaires | 1989L'emballage et le conditionnement des produits alimentaires de grande consommation comportent une grande diversité de formes, de matériaux, de fonctions. De plus, ce secteur est en évolution permanente en liaison avec les habitudes alimentaires [...]
texte imprimé
En pédagogue, l'auteur décrit les méthodes créées autour du thème de la qualité et s'appuie sur de nombreux exercices et problèmes. Un guide de base.
texte imprimé
Jean-Louis Multon, Metteur en scène, réalisateur ; J.-F. Arthaud, Metteur en scène, réalisateur ; A. Soroste, Metteur en scène, réalisateur | Paris : Tec et Doc | Sciences & techniques agroalimentaires | 1994
texte imprimé
Expose dans un langage simple, avec l'aide de nombreux logiciels écrits en Turbo Pascal, les méthodes de base de la modélisation expérimentale.
texte imprimé
Outre la notion d'assurance qualité (conformité du produit aux besoins des clients), présente l'assurance qualité individuelle (prise en compte de la dimension humaine dans l'entreprise), les différentes normes ISO de la série 9000, des co[...]
