| Titre : | Guide pratique de la franchise |
| Auteurs : | Gilles Thiriez ; Jean-Pierre Pamier, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Mention d'édition : | 4e�. e�d. |
| Editeur : | Paris : d'Organisationr, 2003 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7081-2877-4 |
| Format : | 351 p. / ill. / 24 x 16 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | M1-1 |
| Mots-clés: | Guides ; franchise |
| Résumé : | Regroupe des informations sur la se�curite� alimentaire : vertus nutritionnelles de chaque grande famille d'aliments et les astuces a€ connaitre (label, e�tiquettes); les modes de conservation; et les modes d'utilisation et de consommation des produits alimentaires. |
Exemplaires (1)
| Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|
| M1-1/26 | Livre | Bibliothèque de l'Ecole des Hautes Etudes Commerciales | Livre Français | Disponible |
