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Collection Economie agricole & agro-alimentaire

Editeur :

INRA

ISSN :

02967766

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La grande transformation de l'agriculture : lectures conventionnalistes et régulationnistes

Gilles Allaire, Éditeur scientifique ; Robert Boyer, Éditeur scientifique | Paris : INRA | Collection Economie agricole & agro-alimentaire, ISSN 02967766

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