| Titre : | Appréciation du management de la qualité agroalimentaire proposition de mise en place du système HACCP support audio-visuel |
| Auteurs : | Fella Ouahdi ; Institut National de Commerce, Éditeur scientifique ; Azzdine Belkacem Nacer, Directeur de thèse |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Alger : Institut National de Commerce, 2002 |
| Format : | 152 p. / tabl. / 30 cm. |
| Note générale : | Bibliogr. |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | qualité ; management ; Agroalimentaire ; HACCP |
Exemplaires (1)
| Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|
| TH2.011 | Thèse | Bibliothèque de l'Ecole des Hautes Etudes Commerciales | Thèse Français | Exclu du prêt |
