| Titre : | Les industries agro-alimentaires |
| Auteurs : | Jean-François Audroing, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Economica, 1995 |
| Collection : | Economie poche, num. 21 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7178-2833-7 |
| Format : | 112 p. / tabl., schémas / 20 cm. |
| Note générale : | Bibliogr. p.109 |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 338.1 |
| Mots-clés: | Agricultural industries ; Industries agroalimentaires -- France ; Agriculture -- Aspect économique -- France |
| Résumé : | Analyse les activités des industries agro-alimentaires. Celles-ci sont appréhendées par rapport à la diversité de leurs relations ammont-aval et par rapport à leurs dynamiques concurrentielles et aux performances réalisées.. Professionnel, spécialiste, 1er et 2 e cycles. |
Exemplaires (2)
| Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|
| 330/323 | Livre | Bibliothèque de l'Ecole des Hautes Etudes Commerciales | Livre Français | Disponible |
| 330/323 | Livre | Bibliothèque de l'Ecole des Hautes Etudes Commerciales | Livre Français | Disponible |
